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Retail: en el Reino Unido se adoptará finalmente "semaforo", como etiquetado nutricional.

En el Reino Unido, finalmente se ha llegado a un acuerdo: los principales supermercados adoptarán el ya famoso semáforo como etiquetado nutricional de los alimentos.

El departamento de salud de dicho país, ha llamado al sistema uno de tipo híbrido, pues combina un código de colores y guia de consumo diario. No obstante, aún se debate sobre la forma de rotular ciertos ingredientes.

Según se señala, esta será una forma más fácil para reconocer la cantidad de grasa, grasa saturada, sal, azúcar y el contenido de calorías de un alimento en particular, pues sólo viendo los colores que este usa permitirá al consumidor tomar una decisión.

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