El cambio climático podría llevar a la consolidación a los cultivos de Bananas
, Yuca y Frijo Chino convirtiéndose en un recurso fundamental para millones de
personas, según reporte de
CGIAR.
Investigadores de dicha organizacion, han concluido que las Bananas reemplazarán a las patatas en algunos países en desarrollo. Asimismo, la
Yuca o Mandioca y el poco conocido fréjol chino
(cowpea) serán mucho mas importantes a medida que las temperaturas globales aumenten. De esta manera, la gente deberá adaptarse a una nueva variedad de menús a medida que la presión aumente sobre los cultivos tradicionales.