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Innovación en Apicultura: como proteger tu colmena de robos

TN3315 es un dispositivo de localización y alarma totalmente integrado que nos permite disponer de información de la ubicación de cualquier objeto así como de aviso si éste se mueve.
Se aplica como alarma por movimiento totalmente autónoma, dispone de batería interna recargable de larga duración.
TN3315 funciona por mensajería instantánea SMS con lo que representa un ahorro notable en costes de comunicaciones.

Marketing: M4F Business School lanza dos cursos online en septiembre



La escuela de Marketing alimentario, M4F Business School, impartirá de forma online dos cursos en septiembre y un máster en octubre relacionados con el sector del marketing de alimentos, bebidas y gran consumo.

España: megustaprobarcosas.com recibe el premio qcom.es a la mejor web del sector de la alimentación




Reconocida por los internautas, el consumidor es el protagonista de este portal web que edita consumolab.

Qué sensación despiertan los sentidos como el olfato, el gusto o la vista ante un alimento; qué opinión tiene sobre el despilfarro de alimentos; cómo convertirse en un catador experto o qué le parece un envase son algunas cuestiones en las que los consumidores participan.


Marketing: Pepsi Max y el mago/ilusionista DYNAMO (Londres)

Pepsi Max: nos sorprende con su campaña con algo mas liviano, más light y más Zero

‘M4F Business School’ pone en marcha el mayor congreso sobre marketing alimentario de España



I Congreso Alimentos M4F’:  
M4F Business School
 
La escuela de directivos de marketing alimentario ‘M4F Business School’ organiza el mayor Congreso en Marketing alimentario, de bebidas y gran consumo los días 21 y 22 de noviembre en el lujoso Hotel Balneario Las Arenas de Valencia.
El ‘I Congreso Alimentos M4F’ reunirá a los principales expertos del país en marketing alimentario y gran distribución, así como a las marcas más importantes tanto nacionales como internacionales. También, el Congreso acogerá la primera edición de los premios M4F de la revista  especializada ‘Marketing4Food’.

Para mayor información, se ha creado la web www.congresoalimentos.com en la que, además de consultar todos los detalles del evento, los interesados pueden inscribirse al Congreso y disfrutar de las ventajas.

‘M4F Business School’ ofrece a todos los lectores de este medio un descuento de 40€ en la compra de su entrada con el siguiente código promocional: prensa

España: paja del estiercol para generar biogas

Valencia / Madrid, . Expertos, autoridades y empresas de Europa están de acuerdo en que el futuro para generar biogás pasa por la utilización de las sobras orgánicas de la industria agroalimentaria. Una de esa materia prima es la procedente de las biomasas no alimentarias como el estiércol y otros restos del sector ganadero.


La EFSA confía a ainia un estudio europeo sobre la información nutricional de las leches de continuación que se comercializan en la UE


El estudio permitirá conocer la información que se da sobre sus propiedades nutricionales (ingredientes de enriquecimiento, alegaciones nutricionales y de salud), comparada por marcas comerciales y países

Valencia, 28 de mayo de 2013. ainia centro tecnológico ha sido seleccionado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para realizar un estudio sobre la información nutricional de los productos de leche de continuación infantil de 1 a 3 años que se comercializan en 17 países miembros de la Unión Europea: Bélgica, República Checa, Dinamarca, Alemania, Irlanda, Grecia, España, Francia, Italia, Hungría, Holanda, Austria, Polonia, Portugal, Finlandia, Suecia y Reino Unido.

The Perennial Plate: comida sustentable en un corto de 3:49 min

Como siempre, China nos deja sin palabras en un hermoso video de The Perennial Plate.
Para muchos innovadores, este sitio resulta en una fuente inagotable de misteriosos colores y aromas por descubrir.
 


Desarrollo de alimentos: ¿Cómo poner a los anti-innovacion de pie y corriendo?

En toda organizacion podemos encontrar a los anti-innovación. Estas son personas pegadas a sus habitos, ignorantes que el mundo esta cambiando rápido, y que se mantienen encerrados en su burbuja pensando en que no hay nada que temer.
De hecho, al igual que todos los humanos. Tanto ellos como nosostros, ellos aman sus hábitos.

“Food Safety Standard Authority of India” (FSSAI): Nueva regulación de etiquetado para alimentos INDIA

Nueva regulación de etiquetado para alimentos
El pasado 27 de diciembre, el FSSAI publicó un borrador de la nueva regulación para el etiquetado de alimentos.

El borrador de regulación puede ser descargado del siguiente link

Raciones de comida de combate: ready to eat y algunas no tanto.

Una ración de combate o ración de previsión ( en ingles field ration / combat ration) es una comida empacada para ser fácilmente preparada y consumida por las tropas en el campo de batalla.
Este tipo de alimento suele ser muy útil en las operaciones de ayuda en caso de desastres, porque pueden ser transportadas en grandes cantidades y  distribuidas fácilmente. Así, cubren las necesidades nutricionales básicas a los damnificados hasta que se puedan instalar cocinas permanentes.
A continuación una mirada a las raciones de combates de los principales ejercitos del mundo:

Innovar en alimentos con 8 tendencias: "mirando lo que hace el vecino"

Respecto de la innovación, mucho se dice que ya esta todo inventado y que sólo queda copiar y adaptar.
Al respecto, hace un tiempo atrás una agencia Canadiense solicitó mundialmente via Linkedin que voluntarios fuesen capaces de ser reporteros en cada uno de sus paises, fotografiando e informando aquellos nuevos productos alimenticios.
No obstante, y de manera más audaz, en España AZTI-Tecnalia pone en marcha el proyecto ‘The Food Mirror’ para tejer una red de ‘foodhunters’ que identifiquen los alimentos más innovadores.

Las formas de comprar están cambiando: encuentro Redbility - España



La revolución móvil y las tendencias marcan la pauta. En un futuro próximo se comprará a cualquier hora y en cualquier lugar a través de multiformato y multicanalidad

  • Actualmente el sector de la alimentación ocupa el octavo lugar con tan sólo un 2,5% del porcentaje total del e-commerce. Si además la compra es insatisfactoria no repetirá.
  • El mundo online ha creado  nuevos competidores y nuevos formatos de venta.
  • El presente es móvil y si aún no has puesto tu empresa en el móvil aún estás a tiempo.

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